廣州華琪鹵味增香膏

時間：2023-11-15

作者：廣州市華琪生物科技有限公司

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詞條
詞條說明
廣州華琪高倍肉精粉 | 天然肉香
【產品描述】高倍肉精粉具有濃郁天然肉香、有效抑制肉腥味且不影響二次調味，穩定耐高低溫；高倍肉精粉廣泛應用于各式肉制品、豆制品、魚制品、醬菜等食品中，賦予產品濃郁肉香底味、增強肉質感、提升產品食欲，降低成本。【產品功能】?1、濃郁天然肉香，輔助去腥；2、滲透性強，穩定耐高低溫；3、采用天然香料，應用現代食品技術復配而成。【使用范圍】各式肉制品、豆制品、魚制品、醬菜等食品【使用方法】與其他配
黑鴨脖做法黑鴨脖配方工藝名師在線服務
? ? ? 廣州華琪研發團隊經過多次測試，優化升級產品及設計應用工藝，使得黑鴨脖出品工藝更具有操作性，黑鴨風味特征明顯、肉感厚味十足。為食品企業提供黑鴨風味專用料及更深入技術服務，解決傳統工藝繁瑣、配料繁多、產品風味不穩定等難題。
魚類腌料粉末香精，讓山泉魚的泥腥味無影無蹤
01產品背景文字博大精深讓人不得不驚嘆，“鮮”字在漢字構成上是由“魚”和“羊”組成。人們開始感知鮮味，便是從魚，羊肉上品嘗到的。品嘗過魚的鮮美，除卻魚鮮不是味。圖1：美味的魚片鍋魚的鮮美可以讓我們的味蕾得到一場愉快的旅行，但如果處理不當，魚的腥味也會讓我們體驗感瞬間變成負分。02研發背景作為專注研究肉類品質提升近40年的企業，我們怎么可能讓你在品嘗魚鮮的時候，卻要忍受魚腥的不良體驗呢？圖2：廣州華
粵鹵的鮮，川鹵湖北鹵的辣，江南鹵的清爽...哪一款是你心中優選？
前文說到，由于地理環境，民風特性等因素的不同，使得我國各地的鹵水具有明顯的南北文化的差異。無論是鮮香回甜，或是麻辣咸味，亦或是醬香濃郁，都融合了當地的屬性特征。但無論哪種風味，都彰顯我們*民族幾千年來的發展底蘊：源遠流長，生生不息。圖1：不同的地方鹵水有著不同的風味接下來，我們從南往北，去了解一下幾個特色地方鹵水的不同風味！粵鹵：每一寸肉的鮮味都被安排得明明白白粵鹵的特點是鮮香回甜，主要的香料以