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蒜香雞爪蒜香鳳爪是一道以鳳爪、蒜蓉為主要食材制作的美食,這道菜肴風味獨特,口感咸香,深受歡迎。蒜香雞爪還可當做零食吃,完全不用擔心會發胖,開胃又解膩。圖一:蒜香雞爪雞爪食用后能夠軟化血管,降低人體中的血脂和膽固醇。同時,雞爪還具有美容的功效,可以增強肌膚的張力、消除皺紋。好的味道離不開好的調味,廣州華琪運用科學調味,設計蒜香雞爪流程化的工藝,讓美味方便攜帶,傳承經典味道。· 應用工藝及流程雞爪→清
麻辣鮮甜VS醬香味咸,南北鹵水差異有多大?誰又會是未來贏家?
“在同一天,可能南方的艷陽四季如春,而北方的寒夜卻大雪紛飛。”上面的說法看起來感覺有點夸大,但其實是比較形象地描述出我國的地大物博,疆域遼闊。因此,各地由于地理位置,氣候特征、風土人情以及政治經濟等各方面的不同,造就了風格迥異的飲食習慣。【圖1:街頭鹵味店】一直以來,鹵水界都有著“南鹵北醬”的說法,這比較直觀地將南北的口味進行了劃分。從字面上的理解,就是南方傳統熟食制作習慣于使用鹵制的方法,制作出
? ? ??醬香鴨腿是精選原材料,采用獨家香料配方,獨特工藝鹵制而成;鴨腿醬甜濃郁、鮮甜豐富、肉感醇厚、醬香濃郁、底味十足、回味無窮、穩定耐溫不返腥,是居家旅行、休閑之佳品。攜手廣州華琪,共創中國味道——全套成熟醬香鴨腿生產配方工藝,助您產品早日上市,搶占先機、熱賣爆紅。廣州華琪提供技術配方服務,歡迎聯系交流。
純雞肉粉本品采用無污染的新鮮雞骨肉原料,經蒸煮、減油、磨漿、濃縮、噴霧干燥精制而成。雞肉風味純正自然,油脂含量低,在提升終產品雞肉風味的同時,能更有效的提高終產品的其它氮指標。圖1:廣州華琪純雞肉粉實拍圖【產品優勢】1、高蛋白質含量? ? ?本品通過減少雞油占比量,提高產品中蛋白質含量占比,比同類型雞肉粉高10-15%。2、高其他氮含量? ? &n
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