詞條
詞條說明
低聚果糖在食品中的應用它是一種新型甜味劑,具有調節腸道菌群、增殖雙歧桿菌、促進鈣吸收、調節血脂、免疫調節、抗齲等保健功能。它被稱為繼抗生素時代之后最具潛力的新一代添加劑——促生物質;在法國,它被稱為原生元素(PPE),已應用于乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲和其他食品。(1)應用于乳制品。低聚果糖在食品中應用最廣泛的是乳制品。在發酵乳制品中添加低聚果糖可以為產品中的雙歧桿
魔芋粉的功效與作用有:保護腸道,排毒通便,降低膽固醇,降低血糖,減肥,補鈣。1、保護腸道魔芋中含有一種化學物質,呈凝膠樣,當魔芋成熟之后,經過提取與分離得到魔芋粉,用水加熱魔芋粉之后就會得到魔芋凝膠,而當人體攝入這種魔芋凝膠之后,會附著在人體的腸道壁上形成一種半透明的膜衣,從而阻礙各種毒害物質沉積在腸道內。2、排毒通便魔芋粉中含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維有助于促進腸胃蠕動,使腸道內的毒害物質排出
低聚果糖的效果及影響根據低聚果糖的生物效應和安全性研究進展,低聚果糖可以:增加有益細菌,減少有害細菌,減少甘油三酯,減少膽固醇,促進鈣的吸收,改善血糖雙歧桿菌。連續26天,Buddington等12名健康受試者每天補充4g低聚果糖FOS,發現大腸內雙歧桿菌和厭氧菌濃度增加。中國食品衛生監督檢驗所進行的國內首次人體試驗表明,低聚果糖可促進腸道菌群中雙歧桿菌等有益細菌的數量顯著增加(達到12倍以上),
主要有以下6個方面的作用:1.防治腹泄和便秘。 低聚果糖的屬性與作用機理 低聚果糖是一種水溶性膳食纖維,長期服用可以降低血清膽固醇,改善脂質代謝,經動物和人體實驗證實。2.低聚果糖是一種優良的水溶性膳食纖維,能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸的數量,對于因血脂高而引起的高血壓、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。3.低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細菌吸收利
公司名: 山東萍聚生物科技有限公司
聯系人: 李經理
電 話:
手 機: 15650537670
微 信: 15650537670
地 址: 山東濟寧任城區興唐金茂大廈十三層
郵 編:
網 址: sdpjsw.b2b168.com