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酒精發酵罐是食品廠和酒廠的主要設備之一,其發酵溫度控制是依靠調節冷卻系統的冷卻流量來實現。國內外較多采用罐體外壁的夾套通入低溫酒精水冷卻罐內發酵液,而酒精水的降溫是通過液氨蒸發來冷卻的,其缺點是需要酒精水的中間換熱循環。其主要特點如下: ⑴把大罐的夾層當作蒸發器,液氨直接在夾套內蒸發,利用其氣化潛熱冷卻罐內的啤酒液,從而省卻了酒精水的中間換熱循環,節省能耗12%以上。 ⑵把夾套當作蒸發器,由于夾
攪拌罐簡介攪拌罐表意即對物料進行攪拌、混配、調和、均質等,不銹鋼攪拌罐根據生產工藝的要求設計結構及配置可標準化及人性化。攪拌罐在攪拌過程中可實現進料控制、出料控制、攪拌控制及其它手動自動控制等。攪拌罐也可叫水相罐,廣泛應用于涂料、醫藥、建材、化工、顏料、樹脂、食品、科研等行業。該設備可根據用戶產品的工藝要求選用碳鋼、不銹鋼等材料制作,以及設置加熱、冷卻裝置,以滿足不同的工藝和生產需要。加熱形式有夾
我國的發酵工業有著悠久的歷史,勤勞智慧的中國人民在多年的生產實踐中對發酵工業作出了重大貢獻。特別是近幾年,發酵工業創造了許多新工藝,新設備,正在努力向科學技術進軍,使發酵工廠裝備出現了一個嶄新的面貌。本教材是根據的要求,研究酒廠、酒精廠、啤酒廠和味精廠生產過程中所應用的設備的基本原理、結構、性能、設計計算和選型,全書分五篇:篇,酒廠和酒精廠設備;二篇,啤酒廠設備;三篇,味精廠設備
二手的四效降膜蒸發器每小時產量? ?降膜蒸發是將料液自降膜蒸發器加熱室上管箱加入,經液體分布及成膜裝置,均勻分配到各換熱管內,并沿換熱管內壁呈均勻膜狀流下。在流下過程中,被殼程加熱介質加熱汽化,產生的蒸汽與液相共同進入蒸發器的分離室,汽液經充分分離,蒸汽進入冷凝器冷凝(單效操作)或進入下一效蒸發器作為加熱介質,從而實現多效操作,液相則由分離室排出。 降膜式蒸發器本設備根據物料性
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