觀麥專訪 張革平：生鮮配送，主戰場我選三四線城市

時間：2019-08-19作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司瀏覽：144

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• 觀麥案例：看鎵溶怎么從創業到由虧轉盈

  摘要：承總放棄別人口中的“鐵飯碗”，毅然創業。北京鎵溶從狀況百出，難盈利，到月流水約150萬，實現盈利，一路跌跌撞撞走過來，但每一步都是成長。 承總畢業就進了國企，在國企上班的時候，每天按部就班，生活兩點*，有點太安逸。這樣的日子過久了，發現想要出來闖一闖的心愈來愈強烈。最后放棄了大家口中的“鐵飯碗”，開了個飯店，做起了餐廳老板。 在開飯店之前，完全沒有接觸過做生意這一塊，那時候承總想得特別簡單

• 觀麥：【農配100人】他以200塊創業，如今產品暢銷海內外

  年輕人進入送菜行業，往往被家人認為“太苦逼”、“沒面子”、“沒前途”。 其實，中國農副產品配送行業至今已有32年歷史。這個行業的人一直很低調，較少被外界所知。他們中間既有大學生，也有公務員，乃至市長。 為此，觀麥推出【中國農配100人】系列文章，梳理這個行業的100位重要人物，看看他們如何把送菜做成一件“很牛逼”的事情。 微信圖片_20180829114144 1963年的一天，崔俊良出生在樂陵市

• 【生鮮CEO】對壘“巨無霸”，看“小而美”菜到家如何用優質服務拼殺出配送血路

  深圳市菜到家農業科技有限公司立足“小而美”的生鮮配送模式，精準定位中**連鎖餐飲企業，以優質的服務在配送的細分領域脫穎而出。菜到家在與“成員型”配送企業的較量中，也毫不遜色，短短兩年的營業額已突破一千五百萬，相信將來“小即是美”的菜到家會逐漸打開深圳的配送天地！ 我是深圳市菜到家農業科技有限公司的總經理肖文金, 在生鮮配送行業摸爬滾打七八年后，才于2017年2月28日成立屬于自己的公司，新公司*

• 觀麥：【中央大廚房】CEO陳亞春：論“中央廚房的現狀與機會”

  2018年*二屆食材供應鏈產業論壇 摘要：中餐的標準化需要五年、十年，二十年，需要整整一代人去努力，*廚房的發展機會可能就是這五年十年，但是中餐標準化需要所有人一起努力往前走。所以說：不積跬步，無以至千里。不積小流，無以成江海。 以下是陳亞春先生在現場的演講內容 我賣菜的時間和各位相比是比較短的，我以前送快遞送了10年，賣快餐也賣了一年多，后來轉到賣大米又賣了四年，賣菜只賣了兩年。這兩年時間里，