完成成都疾控中心食堂油煙機清洗

時間：2020-07-30

作者：成都宏雙清潔服務有限公司

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詞條說明
成都油煙管道清洗標準
成都油煙管道清洗，成都大型油煙機清洗，成都煙道清洗公司，成都食堂油煙機清洗多人廚房都有安裝油煙機，但是卻沒有經常對油煙機進行清洗，這樣久而久之就會造成油煙機油垢增多，對我們所煮的飯菜味道健康問題也是影響很大的。而且除了油煙機的清洗之外，油煙機管道清洗也是很重要的。油煙管道清洗的重點：在對油煙管道進行清洗時，煙罩和灶臺的清洗也是不可缺少的，在清洗油煙管道前我們應對煙罩表面、排風口、煙罩內的燈
油煙機清洗的重要性（煙道清洗）
報道說，女性大多不抽煙，但肺癌發生率也高，*分析，中國廚房中的高油煙是一大因素。廚房油煙增加肺癌風險；**過60%女性患者長期接觸廚房油煙。當食用油燒到150℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激。廚房油煙中還含有一種被稱為苯并芘的致癌物，苯并芘可導致人體細胞染色體的損傷，長期吸入可誘發肺臟組織癌變。? ? ?
酒店食堂油煙管道為什么要清洗
為什麼一定要經常清洗排油煙管道？ 1 、煙道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎設施，較易藏污納垢，是清理的死角。同時煙道是消防、衛生、防疫部門檢查的重點區域。同時，煙罩內壁易寄生老鼠、蟑螂，不符合國家衛生標準。油膩膠狀物長期扒附在金屬表面，還會腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。油煙管道有很多油漬長時間殘留在煙機上和煙道表面上形成油垢，這樣就會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。廚房排煙不暢有80%左右
大型油煙機不清洗的危害
油煙機不定期清洗的危害性：油垢導致葉輪負荷增加，轉速緩慢，排煙效果差；電容*老化燒壞，導致無法啟動運行；葉輪油垢重，電機長期**負荷工作，很*燒壞；煙管閥門會被油漬粘連，無法閉合，主煙道油煙排入廚房；油網油漬會不斷增加，堵住進風油網，造成排煙困難；排煙就會不暢通，油煙中產生的致癌物質，影響人體健康；耗電量會增加15%-30%。具有毒性的油煙排放不暢，彌散率會增大。一般油煙機使用