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現在很多食品行業商家,為了保持食品的新鮮,采用冷庫進行貯藏。在使用過程中,有商家反應冷庫系統制冷速度慢。影響冷庫制冷速度有哪些因素?一、由于冷庫蒸發器的表面溫度大多**0℃,而庫房濕度相對較高,空氣中的水分較容易在蒸發器表面結霜,甚至結冰,影響蒸發器的傳熱效果。為防止蒸發器的表面霜層過厚,需定期對其進行除霜。二、蒸發器傳熱管內表面附上了較多的冷凍油,其換熱系數將會減小,導致傳熱效果下降。同樣,若
合肥冷庫大概需要五百立方米左右,那么冷庫造價估計是15萬到35萬之間,但是這樣的一個市場價格也僅供參考,具體的價格我們需要直接咨詢安徽皖雪冷庫設計安裝建造公司。我們在和客戶溝通時候大部分客戶都有這樣的疑問,為什么我的要求(這里的要求指的是冷庫的大小、和溫度)一樣,你們的價格和別人相差這么大?就廣大客戶所關心的問題我們來共同探討一下。一、合肥冷庫建造大小要求: 冷庫造價影響較大的就是建造大小,建造大
冷庫設計過程中要考慮哪些因素? 1.冷庫體積。冷庫的大小要根據貯藏產品在冷庫內堆放所必需占據的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定容量這后,再確定冷庫的長度與度。冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等,這樣冷庫質量才能得到保證。2.隔熱材料的選擇對冷庫質量十分重要。冷庫隔熱材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱
為保證各酒店冷庫的設備設施、食品衛生達到公司和國家規定之標準,保證衛生健康,一定要有完善的衛生管理制度來對酒店冷庫進行管理。 1、酒店冷庫、冰箱、食品庫放置各類食品原料,必須分類上架,明標識。 2、冰箱外面貼有生品、半成品、成品標識。 3、成品、半成品、生品存放時需分層、分箱,必須上保鮮膜。 4、產品、魚類放在冰箱或冷庫的較底層,以防交叉污染。 5、成品庫的貨架須離地面、墻壁10CM以上,有防塵
公司名: 合肥皖雪制冷設備有限公司
聯系人: 高經理
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